mandag den 15. september 2014

Mors lasagne

3-4 personer

1 portion Mors kødsovs
ca 250 g lasagneplader

Bechamelsovs:
40 g margarine eller smør
3-4 spsk mel
 6 dl mælk
150 g revet ost
1/2 tsk stødt muskatnød
salt, sort peber
Topping:
Ca 100 g revet ost
ca 2 spsk rasp
Smelt margarinen, rør melet i
Tilsæt mælk ad flere gange, pisk ud og kog op efter hver tilsætning af mælk
Kom ost og krydderier i, smag til
Smør et ildfast fad
Læg kødsovs ,lasagneplader og bechamelsovs lagvis
Start med et lag kødsovs og slut af med bechamelsovs
Drys revet ost
Drys rasp over
Bag lasagnen midt i ovnen ved 200° ca 35-40 min til retten gylden og gennemvarm

Ingen kommentarer:

Send en kommentar