tirsdag den 30. september 2014

Hasselback kartofler

3-4 personer

6-8 store kartofler
olie
salt,paprika
bbq krydderi

Forvarm ovnen ved 200°
Skræl og skyld kartoflerne, læg dem evt i vand så de ikke bliver sorte
Skær hver kartoffel knapt igennem i tynde skiver
Læg kartoflerne i et oliesmurt ildfast fad , eller på bagepapir der er smurt med olie
Pensel kartoflerne med olie, drys med krydderier
Steg kartoflerne midt i ovnen ved 200° ca 40-50 min afhængig af størrelse

Tips: Læg kartoflen mellem to bordknive, i en dyb ske, eller lignende så er det nemmere ikke at komme til at skære kartoflen helt igennem

Ingen kommentarer:

Send en kommentar